{"id":8696,"date":"2023-12-19T17:56:59","date_gmt":"2023-12-19T16:56:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/?p=8696"},"modified":"2023-12-19T17:56:59","modified_gmt":"2023-12-19T16:56:59","slug":"muesli-aus-kastelbell-in-40-landern-weltweit-zu-finden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/de\/muesli-aus-kastelbell-in-40-landern-weltweit-zu-finden\/","title":{"rendered":"M\u00fcesli aus Kastelbell: in 40 L\u00e4ndern weltweit zu finden"},"content":{"rendered":"

Wusstet ihr, dass auf den Fr\u00fchst\u00fccksbuffets in 8 von 10 italienischen Hotels die Cerealien und M\u00fcesli Kreationen der Fuchs J. GmbH<\/a> aus dem Vinschgau zu finden sind?<\/em><\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Die Geschichte<\/strong><\/h2>\n

Bereits in den 80er-Jahren hat Josef Fuchs der Dritte begonnen, eigene M\u00fceslis zu mischen. Gegr\u00fcndet wurde das Unternehmen im Jahr 1922 von seinem Gro\u00dfvater, Josef Fuchs der Erste. Der Anfang war die M\u00fchle in Latsch<\/strong>. Damals wurde im Vinschgau noch viel Getreide angebaut, das in der M\u00fchle verarbeitet wurde. \u201eMittlerweile gibt es praktisch kein Getreide mehr bei uns im Vinschgau, weshalb wir die M\u00fchle auch aufgegeben haben und uns nur mehr auf die Produktion von M\u00fcesli und Fr\u00fchst\u00fcckscerealien in unserem Werk in Kastelbell konzentriert haben\u201c, erkl\u00e4rt Josef Fuchs<\/strong>, welcher heute das Unternehmen f\u00fchrt.<\/p>\n

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Das Jahr 1934 – Unternehmensgr\u00fcnder Josef Fuchs im Kreise seiner MItarbeiter.<\/p><\/div>\n

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Einst wurde im Vinschgau viel Getreide angebaut, das in der M\u00fchle in Latsch verarbeitet wurde.<\/p><\/div>\n

7.500 Tonnen M\u00fcesli und Cerealien pro Jahr<\/strong><\/h2>\n

\u00dcber 50 Mitarbeiter:innen besch\u00e4ftigt das Unternehmen heute. Im Drei-Schichtbetrieb wird praktisch rund um die Uhr produziert \u2013 an die 7.500 Tonnen Fr\u00fchst\u00fcckscerealien pro Jahr.<\/strong> \u201eDie Zutaten kaufen wir \u2013 sofern m\u00f6glich \u2013 in der n\u00e4heren Umgebung ein. So kommen die Rohstoffe aus \u00d6sterreich oder dem S\u00fcddeutschen Raum, der Mais f\u00fcr die Cerealien aus der Po-Ebene\u201c, unterstreicht Josef Fuchs.<\/p>\n

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Der heutige Sitz des Unternehmens in Kastelbell.<\/p><\/div>\n

In 40 L\u00e4ndern zu finden<\/strong><\/h2>\n

Die Kunden sind neben Hotels \u2013 die f\u00fcr rund ein Drittel des Umsatzes verantwortlich sind \u2013 der Einzelhandel und der Gro\u00dfhandel. \u201eUnsere Produktlinien findet man weltweit \u2013 von Nordafrika, \u00fcber den Mittleren Orient bis nach Asien. Insgesamt sind wir in 40 L\u00e4ndern t\u00e4tig<\/strong>.\u201c Um die entsprechenden Kontakte zu kn\u00fcpfen, ist das Unternehmen auf den wichtigsten internationalen Fachmessen pr\u00e4sent.<\/p>\n

Produktentwicklung als Erfolgsfaktor<\/strong><\/h2>\n
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Der Kunde soll sehen, was drinnen ist – deshalb die durchsichtige Verpackung.<\/p><\/div>\n

800 Lkws pro Jahr verlassen das Werk in Kastelbell<\/strong> – sprich 3-4 Lkws pro Tag. Um erfolgreich zu sein, spielt die Produktentwicklung eine wesentliche Rolle. \u201eWir haben daf\u00fcr eigens einen zust\u00e4ndigen Bereich im Betrieb. Dort probieren wir neue Zusammensetzungen aus, neue Zutaten. Die Anforderungen der Kunden \u00e4ndern sich, da muss man die passenden Produkte bereit haben. Wobei unser meistverkauftes Produkt immer noch die klassischen Cornflakes (Maisflocken) sind, welche wir mit der bew\u00e4hrten Schweizer B\u00fchler Technologie herstellen. Eine zentrale Rolle f\u00fcr den Erfolg spielt selbstverst\u00e4ndlich die Qualit\u00e4t und diese soll man auch sehen, Transparenz ist sehr wichtig f\u00fcr uns<\/strong>. Genau deshalb findet man z.B. in den lokalen Superm\u00e4rkten unsere Produkte in durchsichtigen S\u00e4ckchen \u2013 der Kunde soll schlie\u00dflich sehen, was drinnen ist\u201c, betont Josef Fuchs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wusstet ihr, dass auf den Fr\u00fchst\u00fccksbuffets in 8 von 10 italienischen Hotels die Cerealien und M\u00fcesli Kreationen der Fuchs J. GmbH aus dem Vinschgau zu finden sind? Die Geschichte Bereits in den 80er-Jahren hat Josef Fuchs der Dritte begonnen, eigene M\u00fceslis zu mischen. 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