{"id":8280,"date":"2023-10-17T14:26:13","date_gmt":"2023-10-17T12:26:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/?p=8280"},"modified":"2023-10-24T11:38:14","modified_gmt":"2023-10-24T09:38:14","slug":"tempi-ridotti-e-meno-impatto-ambientale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/de\/tempi-ridotti-e-meno-impatto-ambientale\/","title":{"rendered":"Tempi ridotti e meno impatto ambientale"},"content":{"rendered":"

La sostenibilit\u00e0 finisce sottoterra. Non nel senso che viene dimenticata. Anzi. Ma perch\u00e9, grazie a una costruzione ipogea (che significa appunto sottoterra) si riesce a ridurre il fabbisogno energetico e a non sprecare terreno. Se a questo si aggiungono poi la tecnica del prefabbricato per ridurre i tempi e le soluzioni eco-compatibili che fanno risparmiare materiale e quindi emissioni, ecco che il quadro \u00e8 completo. L’ambiente ne beneficia e la qualit\u00e0 costruttiva e energetica pure. Un esempio in questo senso arriva dalla Cantina Leonildo Pieropan<\/a> a Soave realizzata per gran parte sottoterra.\u00a0Ne abbiamo parlato con l’ingegner Luca Brutti esperto di\u00a0 costruzioni sostenibili e dirigente di Progress Spa, dove l’innovazione \u00e8 di casa<\/a>, che ha progettato e realizzato l’opera nel Veronese.<\/p>\n

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La struttura \u00e8 studiata per mimetizzarsi con il paesaggio<\/p><\/div>\n

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Da quale esigenza \u00e8 nata la volont\u00e0 di realizzare una nuova cantina pi\u00f9 grande e sotte<\/strong>rranea?<\/strong><\/h2>\n

Nel 2014 l’azienda vinicola Pieropan era in grande sviluppo e aveva necessit\u00e0 di spostare la propria cantina, ampliandola, al di fuori del paese di Soave. La scelta \u00e8 stata di inserire la maggior parte sottoterra, seguendo di fatto l’andamento del terreno collinare individuato. In questo modo \u00e8 stato possibile ampliare la struttura, che si estende su oltre 10.000 metri\u00a0quadrati. salvaguardare tutte le viti che gi\u00e0 erano presenti e riutilizzare tutto il terreno ricavato dallo scavo. Una particolarit\u00e0 poi \u00e8 quella del vino nelle botti di calcestruzzo che Pieropan usa da molti anni.<\/p>\n

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Un dettaglio della cantina<\/p><\/div>\n

Che complessit\u00e0 progettuali ha comportato la costruzione sotterranea?<\/strong><\/h2>\n

Prima di tutto abbiamo dovuto studiare tutta l’orografia del terreno per poter inserire la nuova struttura sotto il profilo dei vigneti. L’altro obbiettivo era di mantenere i profili originali della collina ricoprendo al termine dei lavori la parte sotterranea. Per costruire l’opera abbiamo dovuto seguire le pendenze e la curvatura del terreno. Questo ha necessitato di disegnare con sistemi 3D le diverse parti delle strutture alle quali abbiamo dovuto assegnare altezze e inclinazioni diverse.<\/p>\n

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La cantina Leonildo Pieropan a Soave (Verona)<\/p><\/div>\n

Quali soluzioni avete adottato per ridurre l’impatto ambientale?<\/strong><\/h2>\n
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L’ingegner Luca Brutti<\/p><\/div>\n

Gi\u00e0 il calcestruzzo, come materiale da costruzione, si ottiene da risorse naturali quali ghiaia, sabbia, cemento e acqua. Tramite l\u2019impiego di moderni cementi e l\u2019ottimizzazione delle ricette dei calcestruzzi, si pu\u00f2 gi\u00e0 risparmiare fino al 20% di CO2. Prefabbricati in calcestruzzo innovativi consentono un uso efficiente dei materiali, con una riduzione fino al 25% del calcestruzzo e al 15% dell\u2019acciaio. La riduzione degli scarti di produzione e la riciclabilit\u00e0 al 100% dei componenti utilizzati garantiscono la sostenibilit\u00e0 in ogni fase. L\u2019efficienza energetica in fase di utilizzo dell\u2019edificio e i tempi di costruzione pi\u00f9 brevi, riducono anche l\u2019impatto ambientale di questo sistema costruttivo a basso consumo di risorse.<\/p>\n

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Anche i tempi di cantiere vengono ridotti?<\/strong><\/h2>\n

Il sistema di progettazione avanzata prevede la realizzazione di componenti prefabbricate innovative nello stabilimento di produzione – come pareti a doppia lastra fredde od isolate e solai \u2013 con le predisposizioni per impiantistica elettrica e per l\u2019inserimento dei sistemi radianti per riscaldamento e raffrescamento direttamente nelle lastre in calcestruzzo. Una volta portati in cantiere gli elementi prefabbricati, i tempi si dimezzano perch\u00e9 di fatto servono solo alcuni lavori di finitura.<\/p>\n

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Una fase del cantiere<\/p><\/div>\n

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