{"id":6886,"date":"2023-01-16T11:57:35","date_gmt":"2023-01-16T10:57:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/?p=6886"},"modified":"2023-01-16T11:57:35","modified_gmt":"2023-01-16T10:57:35","slug":"a-parcines-si-fanno-1-000-chilometri-di-cannucce-al-giorno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/de\/a-parcines-si-fanno-1-000-chilometri-di-cannucce-al-giorno\/","title":{"rendered":"A Parcines si fanno 1.000 chilometri di cannucce al giorno"},"content":{"rendered":"

Le storie di innovazione altoatesine fanno parlare in tutta Italia. Cos\u00ec la rivista „L’Imprenditore“ ha recentemente dedicato un approfondimento alla Alpiplast, impresa di Parcines. Ne avevamo parlato anche noi (leggi l’articolo<\/a>), di seguito riportiamo invece il pezzo uscito sulla pubblicazione fondata dal gruppo della Piccola Impresa di Confindustria.<\/p>\n

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Verena Golser, direttore vendite di Alpiplast<\/p><\/div>\n

Mille chilometri di cannucce al giorno<\/h2>\n

Mille chilometri di cannucce al giorno. No, non \u00e8 un errore di calcolo o di battitura. Al contrario, \u00e8 la reale quantit\u00e0 di prodotto che Alpiplast riesce a far uscire dai propri macchinari ogni 24 ore per soddisfare i desideri della sua qualificata clientela. Cannucce di vari materiali, formati e colorazioni che l\u2019azienda con base a Parcines, in provincia di Bolzano \u2013 3,5 milioni di euro di fatturato nel 2021 a fronte di 16 dipendenti \u2013, realizza da circa cinquant\u2019anni. Era infatti il 1971 quando prese forma una Pmi inizialmente dedicatasi alla produzione di cucchiaini per il gelato, per virare poco dopo sulle cannucce. Una scelta vincente che ha portato Alpiplast ad un livello progressivamente sempre pi\u00f9 alto, tanto da ricevere anche le attenzioni di colossi dell\u2019industria mondiale.<\/p>\n

Tra i clienti anche McDonald’s e Ferrero<\/h2>\n

\u201cTra i nostri clienti pi\u00f9 importanti ci sono sicuramente McDonald\u2019s e Ferrero<\/strong>, multinazionali che non hanno bisogno di presentazioni. Oltre a loro si servono dei prodotti di Alpiplast anche pub, ristoranti e take away, mentre abbiamo richieste pure dai dentisti, interessati alle cannucce per rendere pi\u00f9 agevole la pulizia degli strumenti di cui hanno bisogno durante le visite. Abbiamo iniziato a fare cannucce biodegradabili gi\u00e0 prima del bando della plastica del 2021: questo ci ha dato un vantaggio visto che, nel momento in cui \u00e8 stata applicata quella legge, in azienda avevamo da tempo le conoscenze e l\u2019esperienza per gestire la situazione\u201d, spiega\u00a0Verena Golser<\/strong>, direttore delle vendite dell\u2019impresa di Parcines<\/a>.<\/p>\n

Svolta bio, addio alla plastica<\/h2>\n

Un cambio di scenario che ha profondamente mutato le rotte delle consegne di Alpiplast, considerato il sopraggiunto divieto di produrre in plastica che ha impedito anche all\u2019impresa altoatesina di rifornire di cannucce di questo materiale gran parte della propria clientela europea. \u201cNon potendo pi\u00f9 produrre in polipropilene,\u00a0tutto ci\u00f2 che riguarda gli alimenti \u00e8 biodegradabile e costituisce circa il 90% della nostra attuale offerta<\/strong>. Alcuni paesi nel mondo, in particolare in Asia, dove il bando non \u00e8 sostanzialmente attivo, ancora resistono. Ormai per\u00f2 le cannucce di carta e in altri biomateriali sono presenti quasi ovunque. La carta \u00e8 utilizzata dalle industrie per i pacchi in tetrapack e per i brick, per far s\u00ec di non dover produrre in modo diverso e avere cos\u00ec costi ulteriori nel rifornire aziende di paesi che devono o non devono sottostare al bando. Cannucce di carta che non vengono usate dal settore della gastronomia perch\u00e9 sicuramente meno resistenti rispetto a quelle di polipropilene e biodegradabili\u201d, chiarisce Golser.<\/p>\n

Fotovoltaico contro il caro-energia<\/h2>\n

Alpiplast ha anche un\u2019attenzione particolare per l\u2019ecosistema e\u00a0cerca di mantenere la propria attivit\u00e0 industriale il pi\u00f9 sostenibile possibile<\/strong>. \u201cPer noi \u00e8 fondamentale avere una sorta di patto con la natura che ci \u00e8 attorno, seguendo insomma i criteri fondamentali legati alla green economy. Per questo motivo, da qualche anno, abbiamo puntato sul fotovoltaico. Inoltre abbiamo deciso una riduzione dell\u2019uso di energia elettrica impostando in modo meno energivoro i macchinari e cercando di fare sempre qualcosa in pi\u00f9 e di meglio per la sostenibilit\u00e0\u201d.<\/p>\n

Prodotti al 100% naturali<\/h2>\n

Altro aspetto interessante del lavoro all\u2019interno degli stabilimenti della Alpiplast \u00e8 sicuramente quello della creazione di prodotti 100% naturali. Cannucce anche belle a vedersi che sfruttano le nuove tecnologie per andare incontro ai desideri di diverse fasce d\u2019et\u00e0. \u201cDall\u2019impegno dell\u2019azienda nel settore della ricerca, dopo aver scelto da tempo di sperimentare nuovi materiali completamente biologici,\u00a0sono nate per esempio le cannucce ottenute dai granuli di caff\u00e8<\/strong>. Prodotti unici in grado di dare ancora maggiore vivacit\u00e0 ad un cocktail come a una bevanda calda\u201d, sottolinea Golser. Una scelta ecologica come quella fatta per le BioEco e BioLig oltre che per le cannucce in polvere e fibra di bamb\u00f9, resistenti al calore fino a 100 gradi e al tatto uguali, come sensazione, al corrispettivo in carta.<\/p>\n

Innovazione: cannucce per l’irrigazione<\/h2>\n

Inoltre, le cannucce prodotte da Alpiplast vengono vendute anche per altri, insospettabili usi. In particolare, sono centrali nel lavoro giornaliero in una zona d\u2019Italia molto lontana dal quartier generale di Parcines. \u201cIn Sicilia sono impiegate nei processi di irrigazione delle piantagioni di pomodori. <\/strong>La cosa interessante consiste nel fatto che in precedenza quelle di plastica dovevano sostituirle periodicamente. Ora invece le cannucce possono tranquillamente essere lasciate nei campi all\u2019infinito perch\u00e9 comunque biodegradabili, conclude il direttore delle vendite di Alpiplast.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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