{"id":6364,"date":"2022-10-06T15:31:55","date_gmt":"2022-10-06T13:31:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/?p=6364"},"modified":"2022-10-06T15:31:55","modified_gmt":"2022-10-06T13:31:55","slug":"preisexplosion-sonderfall-lebensmittelindustrie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/de\/preisexplosion-sonderfall-lebensmittelindustrie\/","title":{"rendered":"Preisexplosion: Sonderfall Lebensmittelindustrie"},"content":{"rendered":"

Steigende Energie- und Rohstoffpreise machen den Unternehmen in allen Sektoren und Branchen<\/a> zu schaffen. Der eine oder andere Unternehmer:in \u00fcberlegt bereits, die Produktion vor\u00fcbergehend zur\u00fcckzufahren oder sogar ganz einzustellen, sollten keine Hilfs- bzw. Unterst\u00fctzungsma\u00dfnahmen gesetzt werden.<\/p>\n

Versorgungsauftrag der Lebensmittelindustrie<\/strong><\/h2>\n
\"\"

Alexander Rieper (Rieper A. AG) ist Pr\u00e4sident der Sektion Lebensmittel im Unternehmerverband.<\/p><\/div>\n

Betroffen von dieser Entwicklung ist auch die Lebensmittelbranche, doch hier kann die Produktion nicht einfach gedrosselt oder eingestellt werden. \u201eUnsere Branche hat einen klaren Versorgungsauftrag. Wie bereits im Corona-bedingten Lockdown deutlich wurde, nehmen unsere Unternehmen diesen Auftrag sehr ernst<\/strong>. Wir versuchen daher abzufedern, wo es m\u00f6glich ist, aber das wird nicht reichen, auch weil in unseren Betrieben seit vielen Jahren schon scharf optimiert und rationalisiert wurde\u201c, erkl\u00e4rt Alexander Rieper, Pr\u00e4sident der Sektion Lebensmittel<\/a> im Unternehmerverband.<\/p>\n

G\u00fcrtel enger schnallen<\/strong><\/h2>\n
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Produktvielfalt ist ein Mehrwert f\u00fcr alle. \u00a9Franziska Unterholzner (wie Titelbild)<\/p><\/div>\n

Er f\u00fchrt in den letzten Wochen viele Gespr\u00e4che mit seinen Kollegen, und alle best\u00e4tigen ihm, dass sie versuchen, einzusparen wo es m\u00f6glich ist. \u201eWir k\u00f6nnen und wollen die Preissteigerungen nicht 1:1 an den Endkunden weitergeben<\/strong>. Die Qualit\u00e4t unserer Produkte muss gehalten werden, das sind wir uns selbst und unseren Kunden schuldig. Wir schnallen deshalb intern den G\u00fcrtel enger \u2013 Marketingausgaben werden gek\u00fcrzt, die Produktion noch effizienter gemacht, Lieferungen optimiert, vermehrt Investitionen in erneuerbare Energien get\u00e4tigt, Sortimentsvereinheitlichung \u2013 also die Eliminierung von aufwendigen Kleinserien bzw. Sonderverpackungen \u2013 durchgef\u00fchrt. Das kann der eine oder andere Betrieb \u2013 aber l\u00e4ngst nicht jeder – vielleicht f\u00fcr ein Jahr, zwei Jahre machen, danach muss man weitersehen<\/strong>\u201c, gibt Rieper zu bedenken.<\/p>\n

Die Gewinnspanne ist f\u00fcr die Lebensmittelindustrie bereits traditionell niedrig, da der Druck der gro\u00dfen Handelsketten hoch<\/strong> ist. \u201eHier wird es Sensibilit\u00e4t brauchen, denn Vielfalt wird auch weiterhin wichtig sein<\/strong>. Wenn Unternehmen es nicht mehr schaffen, gehen ihre Produkte f\u00fcr den Handel, aber in letzter Instanz f\u00fcr den Konsumenten, f\u00fcr immer verloren.\u201c<\/p>\n

Auch Lebensmittelindustrie braucht Ma\u00dfnahmen auf europ\u00e4ischer und regionaler Ebene<\/strong><\/h2>\n
\"\"

S\u00fcdtiroler Produkte genie\u00dfen einen hervorragenden Ruf. Auf Qualit\u00e4t wird viel Wert gelegt.\u00a0\u00a0\u00a9Loacker AG<\/span><\/p><\/div>\n

S\u00fcdtiroler Produkte genie\u00dfen einen guten Ruf, sie werden hier, aber auch weltweit, f\u00fcr ihre Qualit\u00e4t gesch\u00e4tzt. \u201eGrunds\u00e4tzlich denke ich, dass wir uns als Gesellschaft dar\u00fcber bewusst sein werden m\u00fcssen, dass gute Lebensmittel etwas kosten d\u00fcrfen<\/strong>. Zugleich k\u00f6nnen wir dem Endkonsumenten nat\u00fcrlich nicht st\u00e4ndige Preisanpassungen zumuten. Gesamteurop\u00e4ische L\u00f6sungsans\u00e4tze<\/strong> wie die Deckelung des Gaspreises, die Entkopplung von Strom- und Gaspreis oder die teilweise Aussetzung des Emissionshandels (ETS) sind dringend notwendig<\/strong>, um dieser Entwicklung vorzubeugen. Auch Steuerreduzierungen f\u00fcr Unternehmen w\u00e4ren ein Ansatz \u2013 so k\u00f6nnte z.B. die Landesregierung auf die Erh\u00f6hung der Irap verzichten. Auch die Regionalsteuer auf L\u00f6hne und Geh\u00e4lter k\u00f6nnte gesenkt werden, um die Bev\u00f6lkerung zu entlasten \u201c, so Rieper.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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