{"id":1138,"date":"2018-05-31T08:35:29","date_gmt":"2018-05-31T06:35:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/?p=1138"},"modified":"2018-05-31T08:46:10","modified_gmt":"2018-05-31T06:46:10","slug":"kuchen-aus-kaltern-fur-traumhotel-in-dubai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/de\/kuchen-aus-kaltern-fur-traumhotel-in-dubai\/","title":{"rendered":"K\u00fcchen aus Kaltern f\u00fcr Traumhotel in Dubai"},"content":{"rendered":"<p>Zu einem Traumhotel in Dubai, wie es das im M\u00e4rz 2017 er\u00f6ffneten Five Palm Jumeirah Hotel ist, geh\u00f6ren neben luxuri\u00f6sen Zimmern und einem exklusiven Wellness-Center auch erstklassige Restaurants. Die K\u00fcchen daf\u00fcr hat ein S\u00fcdtiroler Unternehmen geplant und geliefert: die <strong>Ambach Ali Group GmbH<\/strong> aus Kaltern.<\/p>\n<p>\u201eDas kulinarische Angebot im Hotel ist vielf\u00e4ltig und reicht von der italienischen K\u00fcche des Restaurants Quattro Passi, gegr\u00fcndet und geleitet vom Chefkoch Antonio Mellino, bis hin zu den zeitgen\u00f6ssischen chinesischen Gerichten von Maiden Shanghai und der lebhaften Brasserie BLVD On One. Die gro\u00dfe Vielfalt an Gerichten, die in den verschiedenen Restaurants auf dem Men\u00fc steht, erfordert den Einsatz spezieller Kochger\u00e4te. Da braucht es zum Beispiel Pasta-Kocher, Kohlegriller oder Fritteusen genauso wie Hochleistungs-Gas-Woks, Tandoori und Robata-Grills\u201c, erkl\u00e4rt <strong>Ghassan Chbeir, Sales Direktor von Ambach f\u00fcr den Mittleren Osten<\/strong>. Dass Ambach in der Lage ist, jedes beliebige Spezialger\u00e4t in die Kochbl\u00f6cke zu integrieren, war sicher einer der Gr\u00fcnde, wieso man sich diesen wichtigen Auftrag sichern konnte.<\/p>\n<div id=\"attachment_1141\" style=\"width: 160px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-1141\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1141 size-thumbnail\" src=\"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/GHASSAN-CHBEIR-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><p id=\"caption-attachment-1141\" class=\"wp-caption-text\">Ghassan Chbeir ist Sales Direktor von Ambach f\u00fcr den Mittleren Osten.<\/p><\/div>\n<p>Die verschiedenen K\u00fcchen des Hotels bestehen sowohl aus einem offenen als auch einem nicht einsehbaren Bereich. Dazu kommen noch die besonderen architektonischen Gegebenheiten, wie z.B. tragende S\u00e4ulen, die bei der Planung ber\u00fccksichtigt werden m\u00fcssen. Die Kochbl\u00f6cke mussten deshalb nach Ma\u00df gefertigt und einige Teile ad hoc entwickelt werden. \u201eDie Art und Weise, wie wir unsere Ausstattung entwickeln, kann in gewisser Hinsicht mit einer Konstruktion aus LEGO verglichen werden. Wir lassen der Kreativit\u00e4t unserer Kunden freien Raum, und zusammen mit uns k\u00f6nnen sie ihre K\u00fcche ganz nach ihren Bed\u00fcrfnissen planen\u201c, so Chbeir.<\/p>\n<div id=\"attachment_1143\" style=\"width: 1930px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-1143\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1143\" src=\"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/rest_kueche.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/rest_kueche.jpg 1920w, https:\/\/www.industryisin.bz.it\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/rest_kueche-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.industryisin.bz.it\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/rest_kueche-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.industryisin.bz.it\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/rest_kueche-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><p id=\"caption-attachment-1143\" class=\"wp-caption-text\">Die K\u00fcchen des Hotel sind teilweise offen, weshalb die Architektur besonders wichtig ist.<\/p><\/div>\n<p>Mit der \u00dcbergabe der K\u00fcchen ist das Projekt aber noch nicht beendet: die Kunden sch\u00e4tzen an Ambach besonders den Kundendienst. \u201eKein Hotel kann es sich leisten, dass die K\u00fcche ausf\u00e4llt. Ersatzteile m\u00fcssen deshalb immer schnell verf\u00fcgbar sein und eingebaut werden k\u00f6nnen. Unsere Mitarbeiter sind hier Spitze\u201c, ist Chbeir zufrieden.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_1142\" style=\"width: 760px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-1142\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-1142\" src=\"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/hotel-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/hotel-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.industryisin.bz.it\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/hotel-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.industryisin.bz.it\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/hotel-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.industryisin.bz.it\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/hotel.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><p id=\"caption-attachment-1142\" class=\"wp-caption-text\">So sieht das Viceroy Hotel Palm Jumeirah in Dubai von au\u00dfen aus.<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zu einem Traumhotel in Dubai, wie es das im M\u00e4rz 2017 er\u00f6ffneten Five Palm Jumeirah Hotel ist, geh\u00f6ren neben luxuri\u00f6sen Zimmern und einem exklusiven Wellness-Center auch erstklassige Restaurants. Die K\u00fcchen daf\u00fcr hat ein S\u00fcdtiroler Unternehmen geplant und geliefert: die Ambach Ali Group GmbH aus Kaltern. \u201eDas kulinarische Angebot im Hotel ist vielf\u00e4ltig und reicht von [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":1140,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>K\u00fcchen aus Kaltern f\u00fcr Traumhotel in Dubai - Industry is IN<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.madeinbz.info\/kuchen-aus-kaltern-fur-traumhotel-in-dubai\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"K\u00fcchen aus Kaltern f\u00fcr Traumhotel in Dubai - Industry is IN\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Zu einem Traumhotel in Dubai, wie es das im M\u00e4rz 2017 er\u00f6ffneten Five Palm Jumeirah Hotel ist, geh\u00f6ren neben luxuri\u00f6sen Zimmern und einem exklusiven Wellness-Center auch erstklassige Restaurants. Die K\u00fcchen daf\u00fcr hat ein S\u00fcdtiroler Unternehmen geplant und geliefert: die Ambach Ali Group GmbH aus Kaltern. \u201eDas kulinarische Angebot im Hotel ist vielf\u00e4ltig und reicht von [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.madeinbz.info\/kuchen-aus-kaltern-fur-traumhotel-in-dubai\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Industry is IN\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-05-31T06:35:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-05-31T06:46:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.madeinbz.info\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Amnach_titel.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Angelika Bayer\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Angelika Bayer\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.madeinbz.info\/kuchen-aus-kaltern-fur-traumhotel-in-dubai\/\",\"url\":\"https:\/\/www.madeinbz.info\/kuchen-aus-kaltern-fur-traumhotel-in-dubai\/\",\"name\":\"K\u00fcchen aus Kaltern f\u00fcr Traumhotel in Dubai - Industry is IN\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.madeinbz.info\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-05-31T06:35:29+00:00\",\"dateModified\":\"2018-05-31T06:46:10+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.madeinbz.info\/#\/schema\/person\/2c37e5aeb0f02de7cca30cb97ffc38e8\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.madeinbz.info\/kuchen-aus-kaltern-fur-traumhotel-in-dubai\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de-DE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.madeinbz.info\/kuchen-aus-kaltern-fur-traumhotel-in-dubai\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.madeinbz.info\/kuchen-aus-kaltern-fur-traumhotel-in-dubai\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.madeinbz.info\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"K\u00fcchen aus Kaltern f\u00fcr Traumhotel in Dubai\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.madeinbz.info\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.madeinbz.info\/\",\"name\":\"Industry is IN\",\"description\":\"Storie di aziende e persone dell\u2019industria altoatesina\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.madeinbz.info\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de-DE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.madeinbz.info\/#\/schema\/person\/2c37e5aeb0f02de7cca30cb97ffc38e8\",\"name\":\"Angelika Bayer\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-DE\",\"@id\":\"https:\/\/www.madeinbz.info\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d5d603996af27fc843daae65ef659f93?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d5d603996af27fc843daae65ef659f93?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Angelika Bayer\"},\"url\":\"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/de\/author\/angelika\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"K\u00fcchen aus Kaltern f\u00fcr Traumhotel in Dubai - Industry is IN","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.madeinbz.info\/kuchen-aus-kaltern-fur-traumhotel-in-dubai\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"K\u00fcchen aus Kaltern f\u00fcr Traumhotel in Dubai - Industry is IN","og_description":"Zu einem Traumhotel in Dubai, wie es das im M\u00e4rz 2017 er\u00f6ffneten Five Palm Jumeirah Hotel ist, geh\u00f6ren neben luxuri\u00f6sen Zimmern und einem exklusiven Wellness-Center auch erstklassige Restaurants. Die K\u00fcchen daf\u00fcr hat ein S\u00fcdtiroler Unternehmen geplant und geliefert: die Ambach Ali Group GmbH aus Kaltern. \u201eDas kulinarische Angebot im Hotel ist vielf\u00e4ltig und reicht von [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.madeinbz.info\/kuchen-aus-kaltern-fur-traumhotel-in-dubai\/","og_site_name":"Industry is IN","article_published_time":"2018-05-31T06:35:29+00:00","article_modified_time":"2018-05-31T06:46:10+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":500,"url":"https:\/\/www.madeinbz.info\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Amnach_titel.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Angelika Bayer","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Angelika Bayer","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2 Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.madeinbz.info\/kuchen-aus-kaltern-fur-traumhotel-in-dubai\/","url":"https:\/\/www.madeinbz.info\/kuchen-aus-kaltern-fur-traumhotel-in-dubai\/","name":"K\u00fcchen aus Kaltern f\u00fcr Traumhotel in Dubai - Industry is IN","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.madeinbz.info\/#website"},"datePublished":"2018-05-31T06:35:29+00:00","dateModified":"2018-05-31T06:46:10+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.madeinbz.info\/#\/schema\/person\/2c37e5aeb0f02de7cca30cb97ffc38e8"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.madeinbz.info\/kuchen-aus-kaltern-fur-traumhotel-in-dubai\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de-DE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.madeinbz.info\/kuchen-aus-kaltern-fur-traumhotel-in-dubai\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.madeinbz.info\/kuchen-aus-kaltern-fur-traumhotel-in-dubai\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.madeinbz.info\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"K\u00fcchen aus Kaltern f\u00fcr Traumhotel in Dubai"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.madeinbz.info\/#website","url":"https:\/\/www.madeinbz.info\/","name":"Industry is IN","description":"Storie di aziende e persone dell\u2019industria altoatesina","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.madeinbz.info\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de-DE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.madeinbz.info\/#\/schema\/person\/2c37e5aeb0f02de7cca30cb97ffc38e8","name":"Angelika Bayer","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-DE","@id":"https:\/\/www.madeinbz.info\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d5d603996af27fc843daae65ef659f93?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d5d603996af27fc843daae65ef659f93?s=96&d=mm&r=g","caption":"Angelika Bayer"},"url":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/de\/author\/angelika\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1138"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1138"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1138\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1150,"href":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1138\/revisions\/1150"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industryisin.bz.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}